福井県越前市のそば製造・宗近（むねちか）様が、工場横に新店舗「おいしい麺の専門店」をオープンされました。宗近様は「ふるさとチョイス・そば部門」34週連続１位を獲得するなど、高い製麺技術を誇ります。
４代目専務が、宗近Tシャツを着てショッパーを持ってくださいました。オープンに合わせてロゴ・デザインを一新したショッパーですが、ポリ袋は、当社で初めて作る、紙を20%配合したポリ袋です。紙袋より安価で、水にも強く、石油資源使用量を抑制できます。和テイストで、新ロゴや越前そばの雰囲気にぴったりはまりました。

宗近様は、GODIVAチョコレートとの製品開発や、シンガポールへの販路拡大など、越前そばの魅力を広めるための活動に取り組まれています。

当店１階では、来年以降、見学可能な最新鋭の蕎麦製麺システムが稼働し、２階には、飲食エリアがオープン予定です。

宗近様のそばは、オンラインでも購入可能です。是非お試しください。